Un cookie qui réinvente un grand classique de la pâtisserie française. Sur une base fondante au bon goût de beurre et de vanille, repose une garniture de pommes fondantes caramélisées, doucement confites comme dans une véritable tarte Tatin. Le tout nappé d’un filet de caramel pour une touche encore plus décadente. Croustillant à l’extérieur, fondant et fruité à l’intérieur : un hommage gourmand aux saveurs d’automne.
